新華社太原2月10日電? 題：“剃頭匠”賈先平的忙碌臘月

　　新華社記者李紫薇

　　“去年舊貌一剃了之，來年新顏從頭開始”，因為這個共識，多少年了，一到臘月，“剃頭匠”們的剪刀就停不下來。隨著年的臨近，“剃頭匠”賈先平的清閑日子當然也沒了蹤影，附近幾個村子的中老年人都找她剃頭、刮臉。

　　“有錢沒錢，剃頭過年”，鄉里的年味兒先在理發店內聚集起來。農歷臘月二十八早上9點，賈先平的理發店內已經有七八個村民排隊剃頭，他們擠在簡陋的長條凳上邊等邊聊，一年的收成、年貨置辦、發型設計、家長里短，有說有笑。

　　54歲的賈先平靠著父親傳給她的一套傳統理發手藝，在山西省長治市長子縣南漳鎮東旺村開了個小理發店，今年是她做“剃頭匠”的第37個年頭。

　　長子當地民謠唱道，“上至王侯將相，下至滿月圪娃，哪個頭上不長頭發，逮住總得圪刮圪刮。”據《長子縣志》記載，清朝時期，長子“剃頭匠”群體就已形成，后逐漸發展，遍布北方各省區，成為具有同鄉同業行幫性質的社群。現在，大部分長子理發店簡化了傳統理發的流程，師傅帶徒弟的傳幫帶模式也不復存在，但長子盛產“剃頭匠”的傳統延續至今，仍然是勞務輸出的重點項目。

　　東旺村村民蘇保祥是賈先平的老顧客。“新衣服新鞋要配新頭型，過年一定要剃圪腦（頭）。”他說。2020年初，因為疫情防控，蘇保祥一直待在家里，到2月底才有機會到賈先平的理發店剃頭，這在他的記憶中是從來沒有過的。長子人重儀表，年前理發是大事。蘇保祥說：“讓賈先平這樣的傳統手藝人給理發很舒服，是一種享受，今年過年一定要好好理。”

　　記者觀察了賈先平給蘇保祥理發的過程，一把梳子、一把剃頭刀、一把推剪，用這些工具，賈先平利落地完成了頭發的修剪，但到這，流程只進行了一半。接下來，還是這套工具，她給蘇保祥依次進行修面、打眼、刮耳、采耳、頭部按摩，伴隨著刀片劃過皮膚的呲呲聲，蘇保祥臉上、額頭上、耳朵里的毛發都在半個小時內被輕輕刮下。

　　賈先平的操作中，打眼環節看起來十分危險。她用剃頭刀的刀背將蘇保祥的眼瞼翻起，并倒清水清洗他的眼瞼，然后用刀把輕柔地按摩眼部穴位。“這是最考驗著刀功力的環節，一定要力度得當。”賈先平說。

　　當地退休教師蘇平長期關注長子理發業。他介紹說，長子理發漸成氣候，一個很重要的原因就是剃頭匠們刀工硬、技藝精、服務周到。這些都離不開艱苦的練習。賈先平的祖父和父親都是“剃頭匠”，從17歲開始，她便向父親學習理發手藝。

　　最開始學習時，為了練習手腕穩定性和靈活性，父親要求賈先平用筷子和鐵杵模擬剃頭刀反復操作，直到旋轉手腕時骨頭能發出“噔噔”的聲響才算達標，才可以學習下一個項目。學了將近一年，她才基本掌握傳統理發技能。

“進來是八十老翁，出去是白面書生。”賈先平始終記得父親對理發技藝的要求，并為此而努力。

　　冬日斜陽下，賈先平的理發店里暖意融融，充滿了歡聲笑語。最后一個環節——捏脖頸完成后，蘇保祥滿足地從椅子上站起來，在鏡子前認認真真地照了照自己。“這下能穿新衣服，能過年了！”他說。